Hambúrgueres Recheados com Queijo

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ingredientes

  • 800 gramas de carne de vaca picada
  • 8 fatias de queijo 
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 ovo
  • Salsa fresca quanto baste
  • Sal e pimenta quanto baste
  • Pão ralado quanto baste
  • Azeite quanto baste

modo de preparo

  1. Descascar a cebola e os alhos, lavá-los.
  2. Picá-los finamente.
  3. Numa tigela deitar a carne picada.
  4. Adicionar a cebola e os alhos, condimentar com sal e pimenta, juntar 1 ovo e um pouco de salsa picada.
  5. Misturar todos os ingredientes muito bem.
  6. Moldar a carne em forma de rodelas, forma de hambúrgueres, ligeiramente finos.
  7. Colocar 1 fatia de queijo partida, no centro do hambúrguer.
  8. Cobrir com outro hambúrguer, e moldar, para que o queijo fique tapado.
  9. Polvilhar com pão ralado.
  10. Numa frigideira anti-aderente colocar um pouco de azeite, deixar aquecer e colocar os hambúrgueres, deixe grelhar de ambos os lados, até ficarem dourados.

Dicas práticas

Fonte: Da Panela para o coração



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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