Hambúrguer feito com soja

ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de proteína de soja texturizada
• 3 xícaras (chá) de água quente
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 cebola picada
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 clara
• Farinha de rosca para empanar
• Salsa, sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Hidrate a soja na água e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
2. Depois escorra e esprema.
3. Adicione o arroz, a cenoura, a salsa, a cebola, a pimenta e o sal.
4. Amasse bastante e faça os hambúrgueres.
5. Depois passe na clara e na farinha de rosca.
6. Coloque na geladeira por uma hora.
7. Frite em óleo quente dourarando dos dois lados.
8. Coloque para escorrer e sirva a seguir.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Chef de Receitas