Granola de Chocolate Caseira

ingredientes

• 2 Xícaras de flocos de aveia integral
• 75 gramas de amêndoa pelada
• 4 colheres de sopa de sementes de linhaça
• 6 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de sementes de papoila
• 4 colheres de sopa de mel bem cheias
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• Sal Bonsalt quanto baste
• 50 gramas de chocolate negro

modo de preparo

1. Leve ao lume o mel e o óleo em lume brando e mexa até estarem homogeneizados.
2. Numa taça mistura os flocos de aveia, a amêndoa grosseiramente picada, as sementes de linhaça e de papoila, o coco ralado e adicione uma pitada de sal.
3. Misture tudo muito bem com uma colher e verta sobre a mistura o mel e óleo, envolvendo bem até que todos os flocos e sementes estejam cobertos com o mel.
4. Unte um tabuleiro de forno com um pouco de óleo e disponha a mistura sobre ele.
5. Leve a mistura a forno pré-aquecido nos 180 ºC durante cerca de 15 a 20 minutos, misturando-a ocasionalmente para dourar na totalidade.
6. Deixe a mistura arrefecer e, com a ajuda de um descascador universal, adicione pequenas raspas de chocolate negro.
7. Guarde a mistura num frasco hermético e sirva com leite ou iogurte.

Dicas práticas

Fonte: Arco-iris na Cozinha

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro