Frango recheado com queijo e presunto

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ingredientes

  • 6 peitos de frango desossado
  • 6 fatias de queijo suíço
  • 6 fatias de presunto
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de páprica
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 1 tablete caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de creme de leite

modo de preparo

  1. Peitos de frango Pound se eles são muito espessas. 
  2. Coloque uma fatia de queijo e presunto dentro de cada peito de frango. 
  3. Dobre as bordas do frango sobre o recheio e prenda com palitos. 
  4. Misture a farinha e a páprica em uma tigela pequena e cubra os pedaços de frango.
  5. Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto e cozinhe o frango até dourar de todos os lados. 
  6. Adicione o vinho e caldo de carne. 
  7. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 30 minutos, até que o frango esteja corado.
  8. Retire os palitos, e transfira os peitos de frango para uma travessa quente. 
  9. Misture o amido de milho com o creme de leite em uma tigela pequena, e misture lentamente na frigideira. 
  10. Cozinhe, mexendo até engrossar, e despeje sobre o frango. 
  11. Sirva quente.

Dicas práticas

Fonte: All Recipes



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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