Frango defumado e risoto de manjericão de microondas

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ingredientes

  • 1 alho-poró, cortado em fatias finas
  • 2 dentes de alho finamente picado
  • 1 colher de sopa de azeite 
  • 295g de arroz Arborio 
  • 80 ml de vinho branco
  • 875ml de água
  • 2 caldos de galinha
  • 280g de peito de frango defumado em fatias finas
  • 80g de ervilhas 
  • 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco rasgado
  • 70g de raspas de parmesão

modo de preparo

  1. Combine o alho-porro, alho e óleo em uma tigela para microondas. Cozinhe no microondas em potência alta por 1 1/2 minutos. Junte o arroz e vinho. Cozinhe por 30 segundos.
  2. Asicione a água e caldo. Cozinhe em microondas por 10 minutos. Mexa até dissolver, em seguida, misture o frango. Cozinhe por 8 minutos.
  3. Acrescenteas ervilhas, manjericão e três quartos de parmesão. Cozinhe por 3 minutos ou até que as ervilhas estejam macias. 
  4. Cubra com o queijo parmesão restante e sirva.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 30

Fonte: Taste


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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