Frango com Quiabo

ingredientes

• 1 kg de file de frango em tiras médias, temperado com vinagre, alho esmagado, pimenta do reino e sal
• 6 quiabos médios, limpos e cortados ao meio
• Coentro, cebolinha verde ou outro tempero verde a sua escolha
• 1 cebola pequena, picada
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Azeite de oliva ou óleo

modo de preparo

1. Coloco o azeite extra virgem na panela, aqueça e coloque o extrato de tomate para dissolver e misture rapidamente
2. Adicione os pedaços de frango, mexa um pouco até dourar
3. Coloque a cebola picadinha e deixe refogar
4. Acrescente os quiabos, os temperos verdes, sal e um pouco de vinagre branco, misture tudo levemente e tampe a panela, deixe em fogo baixo para cozinhar
5. O frango produz muita água no cozimento, não adicione água
6. Obeserve o cozimento do frango e do quiabo e para não deixar secar muito
7. Sirve em seguida

Dicas práticas

Fonte: Cozinha e Cia

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro