Frango com Aipo e Gorgonzola

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ingredientes

  • 350 gramas de filé de frango cortado em tirinhas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 cebola pequena picadinha
  • 2 talos de aipo picadinhos
  • 40 gramas de queijo gorgonzola
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o azeite, deixe aquecer e coloque o frango levemente temperado com sal e pimenta
  2. Não mexa muito, para não ficar com água, deixe o frango ele grelhar primeiro para depois mexer, para ficar com uma cor bonita, acrescente a cebola e vá mexendo para que não queime.
  3. Coloque então os talos de aipo, o queijo gorgonzola e o creme de leite para ajudar o gorgonzola a desmanchar e ficar um molho cremoso, deixe esse molho reduzir, experimente e veja se o sal está bom. 

Dicas práticas

Fonte: Frango com Pequi



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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