Frango com Aipo e Gorgonzola

ingredientes

• 350 gramas de filé de frango cortado em tirinhas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 cebola pequena picadinha
• 2 talos de aipo picadinhos
• 40 gramas de queijo gorgonzola
• 100 ml de creme de leite fresco
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o azeite, deixe aquecer e coloque o frango levemente temperado com sal e pimenta
2. Não mexa muito, para não ficar com água, deixe o frango ele grelhar primeiro para depois mexer, para ficar com uma cor bonita, acrescente a cebola e vá mexendo para que não queime.
3. Coloque então os talos de aipo, o queijo gorgonzola e o creme de leite para ajudar o gorgonzola a desmanchar e ficar um molho cremoso, deixe esse molho reduzir, experimente e veja se o sal está bom. 

Dicas práticas

Fonte: Frango com Pequi

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro