Filés de atum com molho de iogurte

ingredientes

• 1/3 xícara de coentro em pó
• 2 colheres de chá de páprica 
• 2 colheres de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• 6 x 200g pedaços de atum fresco
• folhas de espinafre e limão para servir
• 1 xícara de iogurte grego
• 1 pepino ralado 
• 1 dente de alho esmagado
• 1/4 xícara de folhas de hortelã picadas
• Casca ralada e suco de 1/2 limão

modo de preparo

1. Combine o coentro, páprica, cominho e pimentões. Borrife levemente ambos os lados do atum com azeite e com mistura de especiarias.
2. Para fazer o molho de iogurte, misture todos os ingredientes restantes em uma tigela.
3. Atum Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado. Cubra com molho de iogurte e sirva com espinafre e limão.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
tempo de cozimento: 10

Fonte: Taste

Enviado por Receitas Virtuais