Filé de Peixe com Limão e Curry

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ingredientes

  • 3 filés de merluza cortados ao meio
  • Suco de 1 limão
  • 1 ovo levemente batido
  • Farinha de trigo para empanar
  • Farinha panko ou de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
  • Curry a gosto
  • Raspas de 1 limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

  1. Tempere o peixe com sal, pimenta, curry e o suco de limão
  2. Tempere o ovo com sal e pimenta
  3. Tempere a farinha de trigo com curry
  4. Misture a panko com as raspas de limão
  5. Empane o peixe, primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na panko
  6. Frite em óleo quente e sirva

Dicas práticas

Fonte: Marola com Carambola



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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