Filé de frango tropical

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ingredientes

• 1/2 Kg de filé de frango em tirinhas
• 1/2 abacaxi picado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 tablete e caldo de galinha
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de curry
• 100 g de manteiga
• 50 g de queijo ralado
• 200 ml de água
• 200 g de arroz cozido
• 8 cerejas
• suco de 1 limão
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, limão e pimenta a gosto.
2. Numa panela grande coloque a manteiga e a cebola para refogar com o frango, junte a água e o tablete de caldo de galinha e aguarde cozinhar.
3. Coloque o creme de leite, o curry e o arroz e até reduzir.
4. Coloque o abacaxi e as cerejas cortadas ao meio
5. Ponha tudo em um refratário polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 1h 00min

Rendimento esperado: 6 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Top Chef

 
 
 


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