Fettuccine com Molho de Strogonoff

ingredientes

• 500 gramas de peito de frango em cubinhos
• 500 gramas de fettuccine cozido ao dente 
• 2 colheres de sopa de alho triturado
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina com sabor de manteiga
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 sachê grande de molho de tomate
• 1 colher de sopa de catchup
• 1 colher de chá de shoyu
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 cubinho de caldo de galinha
   

modo de preparo

1. Frite o alho triturado por alguns segundos na manteiga em fogo médio
2. Acrescente o caldo de galinha e dissolvendo o tempero na manteiga com alho
3. Coloque o frango e mexa vigorosamente
4. Acrescente a mostarde eo shoyu e continue mexendo
5. Quando o frango estiver cozido, coloque o molho de tomate e o catchup e deixe ferver em fogo alto por 3 minutos, mexa às vezes para não queimar no fundo da panela
6. Prove o caldo e acrescente sal, se necessário
7. Acrescente o creme de leite, mantendo o fogo alto, mexendo por alguns segundos
8. Tampe a panela e deixe o strogonoff terminar de cozinhar com fogo apagado por 5 minutos

 

Dicas práticas

• Sirva o molho por cima da massa já no prato.

Tempo de preparo previsto: 00:45

Rendimento esperado: 4 poções

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro