Feijão Tropeiro rápido

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ingredientes

  • 1 Xícara de Feijão Cozido Escorrido (guarde o caldo)
  • 1 Ovo Cozido
  • 1 Linguiça Fininha Defumada
  • 1 Xícara de Couve Manteiga
  • 5 Colheres de Sopa de Farinha de Mandioca Torrada
  • 1 Dente de Alho
  • 1 Colher de Sopa de Água
  • Sal e Pimenta Calabresa á gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela frite a linguiça cortada em rodelas pequenas até ficarem douradas e reserve.
  2. Na mesma panela frite o alho e se desejar pode usar cebola também, junte a couve finamente picada e uma colher de sopa de água e refogue até que ela fique murcha.
  3. Adicione o feijão escorrido, corrija o tempero (sal e pimenta), adicione a farinha misture bem para ficar tudo incorporado e com sabor..
  4. Para que fique mais molhadinho adicione o caldo do feijão (3 colheres de sopa) e misture.
  5. Finalize adicionando o ovo cozido picado e sirva quente.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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