Farofa de Banana

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ingredientes

200 g de farinha de mandioca

4 bananas maduras em rodelas

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola média ralada

100 g de bacon picado

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de salsinha picada

Sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça uma colher de manteiga e passe nas bananas e reserve.

2. Refogue a cebola e o alho na manteiga restante, adicione o bacon e, quando ele já estiver levemente dourado, adicione a farinha. Mexa bem até ela ficar um pouco crocante e acrescente as bananas e a salsinha. Tempere com o sal a gosto.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 20 minutos

Rendimento esperado: 4 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Top Chef

 
 
 


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