Espaguete com Brócolis e Anchovas

ingredientes

• 300 gramas Espaguete
• 1 Buquê de Brócolis 
• 1 Pimenta vermelha (sem as sementes cortada em tiras finas)
• 1 Lata de anchovas
• Azeitonas verde e pretas (cortadas em rodelas)
• Alcaparras
• Azeite de oliva

modo de preparo

1. Cortar o Brócolis em flores bem pequenas, fica mais saboroso
2. Cozinhar em água fervente com sal por 5 minutos, remover e reservar
3. Na mesma água cozinhar o Spaghetti  (tempo conforme especificado na embalagem)
4. Refogar no azeite de oliva a pimenta vermelha
5. Acrescentar as anchovas refogando
6. Acrescentar o Brócolis as azeitonas e alcaparras
7. Escorra o Spaghetti reserve um mínimo de água
8. Acrescentar o Spaghetti aos demais ingredientes com a água reservada, misturar bem
9. Sirva em seguida

Dicas práticas

Fonte: Prazeres da boa dieta

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro