Espaguete ao alhinho com espinafres picantes

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ingredientes

  • 400 gramas de Esparguete
  • Sal
  • Azeite Virgem Extra
  • 2 a 4 dentes de Alho
  • 1  malagueta vermelha, sem sementes, e cortada em tiras finas
  • 1 molho de espinafres lavados e cortados em juliana
  • casca e sumo de 1 limão grande
  • Queijo Parmesão Ralado

modo de preparo

  1. Cozinhe o espaguete numa caçarola com água a ferver e sal, de acordo com as instruções da embalagem
  2. Entretanto, aquecer um pouco de azeite no wok
  3. Adicionar o alho e a malagueta e fritar durante cerca de 1 min até começar a ganhar cor
  4. Acrescentar os espinafres e cozinhar, mexendo sempre para envolver, durante cerca de 3-4 min ou até os espinfares começarem a murchar
  5. Colocar a raspa de limão por cima
  6. Assim que a massa estiver pronta, adicionar no wok, juntamente com um pouco de água da cozedura
  7. Juntar o sumo de limão e servir com um fio de azeite e queijo ralado por cima.

Dicas práticas

Fonte: 24kitchen



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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