Escondidinho de Carne Moída com Queijo Mussarela

ingredientes

• 1 cebola
• 1 fio de azeite
• 1 kg de batatas
• 500 gramas de carne moída
• 200 gramas de queijo mussarela
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• Sal, pimenta branca
• Cheiro verde a gosto
• Meio copo de leite
   

modo de preparo

1.  Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas com água e sal, depois amasse e adicione o leite e a manteiga
2.  Mexa bem até formar um purê e reserve
3.  Leve ao fogo em uma panela, o azeite,o alho, a cebola  e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde
4.  Cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve
5. Em uma travessa forre com metade do purê de batatas, acrescente uma camada de queijo e outra camada de  carne moída, o restante do purê coloque por cima para finalizar , depois cubras com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado
6. Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver dourado

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira