Escalopinho de Frango Crocante

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ingredientes

  • 600 gramas de peito de frango
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 3 colheres de chá de páprica picante ou colorau
  • 4 colheres de chá de molho de pimenta suave
  • 1 lata de cerveja
  • Sal a gosto
  • Panko para empanar

Para o Molho:

  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de maionese
  • Misture tudo e pronto.

 

modo de preparo

  1. Corte o frango em tiras
  2. Em uma tigela, misture-o com o alho esmagado, o molho de pimenta, a páprica, o sal e a cerveja
  3. Deixe a mistura descansar, coberta e em geladeira, por no mínimo 30 minutos.
  4. Retire as tiras de frango e passe imediatamente no Panko ou na farofinha de pão
  5. Disponha os pedaços em assadeira untada com um fio de óleo e asse em forno médio por cerca de 35 minutos ou até dourar, virando as tiras na metade do tempo
  6. Sirva com o molho.

Dicas práticas

Fonte: Ondas de Sabores



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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