Doce de Abóbora

ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 750 gramas de açúcar
• 2 paus de canela
• Raspa de 1 laranja

modo de preparo

1. Conserve de um dia para o outro a abóbora, descascada, limpa de pevides e cortada em pedaços dentro de um tacho com o açúcar
2. No dia a seguir leve ao lume com a raspa da laranja e os paus de canela
3. Deixe cozer muito bem e mexa de vez em quando
4. Cozinhe até a abóbora se desfazer bem, mexendo sempre até ficar com a textura do seu agrado
5. Se quiser pode passar pela varinha mágica.
6. Divida por potes de vidro e deixe arrefecer.
    

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro