Doce de Abóbora Diet

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ingredientes

  • 250 ml de água
  • canela em pau ou cravo
  • 1 xícara de adoçante culinário
  • 1 abóbora pequena (pode ser moranga ou cabocham)

modo de preparo

  1. Lavar a abóbora e depois faça furinhos na casca e coloque ainda molhada e inteira num refratário
  2. Cubra com um filme plástico, fure com o garfo o filme e leve ao microondas por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até que a abóbora esteja cozida
  3. Deixe a abóbora descansar o mesmo tempo que ela demorou para cozinhar ( dentro do microondas desligado)
  4. Corte a abóbora ao meio, tire as sementes e raspe a polpa com uma colher 
  5. Leve ao fogo baixo com a água e a canela/cravo
  6. Se quiser pode colocar coco fresco ralado
  7. Se precisar, pode acrescentar um pouco mais de água durante o cozimento
  8.  Quando o doce estiver quase pronto  acrescente o adoçante culinário, pois se colocar o adoçante logo no começo do cozimento ele vai ficar muito tempo no fogo e amargar o doce
  9. E coloque aos poucos, mexa e experimente para checar o ponto do doce, em médiaa 3 colheres de sopa

Dicas práticas

Fonte: Cozinha da Kika



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 


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