Croquete de Soja

ingredientes

• 1 xícara de chá de proteína texturizada de soja granulada, hidratada em caldo e legumes
• 5 colheres de sopa rasas de farinha de trigo integral fina 
• 1 cebola pequena picada em cubos 
• 1 colher de chá de orégano 
• 1 colher de sopa de óleo de canola 
• 1 xícara de chá de ervilhas frescas 
• 1 xícara de chá de leite 
• 2 colheres de sopa de salsinha 
• 2 tabletes de caldo de legumes

modo de preparo

1. Refogue a cebola no óleo, acrescente a proteína texturizada, os demais ingredientes e mexa até homogeneizar
2. Deixe esfriar, empane em clara de ovos e farinha de rosca e frite em óleo quente 

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro