Croquete de Soja

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ingredientes

  • 1 xícara de chá de proteína texturizada de soja granulada, hidratada em caldo e legumes
  • 5 colheres de sopa rasas de farinha de trigo integral fina 
  • 1 cebola pequena picada em cubos 
  • 1 colher de chá de orégano 
  • 1 colher de sopa de óleo de canola 
  • 1 xícara de chá de ervilhas frescas 
  • 1 xícara de chá de leite 
  • 2 colheres de sopa de salsinha 
  • 2 tabletes de caldo de legumes

modo de preparo

  1. Refogue a cebola no óleo, acrescente a proteína texturizada, os demais ingredientes e mexa até homogeneizar
  2. Deixe esfriar, empane em clara de ovos e farinha de rosca e frite em óleo quente 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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