croissant com feijoa e chocolate

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ingredientes

  • 1 xícara de gengibre glacê picado
  • 100g de chocolate amargo picado
  • 10 feijoas com a crene removida
  • 6 croissants cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 100g de manteiga derretida
  • 5 ovos batidos
  • 100g de açúcar mascavo
  • leite 750ml
  • 3 colheres de sopa de rum 
  • chantilly para servir

modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque o gengibre, chocolate e a carne da feijoa em uma tigela e misture bem.
  2. Passe manteiga nos croissants e coloque em uma assadeira.
  3. Passe a mistura de gengibre sobre as metades croissant.
  4. isture os ovos, o açúcar e o leite, em seguida, despeje sobre os croissants.
  5. Pressione os croissants ligeiramente para baixo com a palma da sua mão. Deixe o prato repousar à temperatura ambiente durante 10 minutos, para os croissants absorver o líquido.
  6. Asse por 40-45 minutos. Retire do forno e polvilhe com o rum, em seguida, sirva quente com chantilly.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 45

Fonte: Stuff


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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