croissant com feijoa e chocolate

ingredientes

• 1 xícara de gengibre glacê picado
• 100g de chocolate amargo picado
• 10 feijoas com a crene removida
• 6 croissants cortados ao meio no sentido do comprimento
• 100g de manteiga derretida
• 5 ovos batidos
• 100g de açúcar mascavo
• leite 750ml
• 3 colheres de sopa de rum 
• chantilly para servir

modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque o gengibre, chocolate e a carne da feijoa em uma tigela e misture bem.
2. Passe manteiga nos croissants e coloque em uma assadeira.
3. Passe a mistura de gengibre sobre as metades croissant.
4. isture os ovos, o açúcar e o leite, em seguida, despeje sobre os croissants.
5. Pressione os croissants ligeiramente para baixo com a palma da sua mão. Deixe o prato repousar à temperatura ambiente durante 10 minutos, para os croissants absorver o líquido.
6. Asse por 40-45 minutos. Retire do forno e polvilhe com o rum, em seguida, sirva quente com chantilly.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 45

Fonte: Stuff

Enviado por Receitas Virtuais