Creme de Maracujá

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ingredientes

  •  Três ovos
  •  Duas gemas
  •  175 ml de polpa de maracujá
  • 180 gramas de açúcar branco
  • 150 grmas de manteiga sem sal cortada em cubos

modo de preparo

 

  1. Adicione a polpa de maracujá, a manteiga e o açúcar e leve ao fofo baixo até a mistura ficar homogénea
  2. Bata bem os ovos e as gemas  em uma tigela com uma vara de arames
  3. Juntar em fio a mistura de maracujá, mexendo sempre com a vara de arames
  4. Leve a mistura novamente para aquecer emfogo baixo por sete minutos, ou até o molho engrossar
  5. Deixar esfriarr e coloque na geladeira para conservar
  6. Sirva

Dicas práticas

Fonte: Palavras que enchem a barriga



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 


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