Creme de Abacaxi com Hortelã

ingredientes

• folhas de hortelã
• 1 abacaxi 
• 1 litro de água
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 
• 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
• 500ml de creme de leite fresco ou 2 caixinhas de creme de leite
   

modo de preparo

 

1. Descasque e pique o abacaxi em cubinhos (retire o talo). Leve os cubinhos para uma panela com o açúcar e mexa por alguns minutos.
2. Coloque a água e deixe ferver por meia hora , você vai observar que a água irá reduzir bastante, vai ficar pela metade), quando retirar do fogo, espere alguns minutos para a temperatura baixar e adicione as gelatinas misturando bem para dissolvê-las.
3. Quando esfriar  adicione o creme de leite, misture bem
4.  Transfira para copinhos ou  travessa grande e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas
5.  Decore com folhas de hortelã a seu gosto

Dicas práticas

Fonte: Receitinhas da Brunildinha

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira