Costelinha de porco guisada

ingredientes

• 500 gramas de entrecosto cortado em pedaços pequenos
• 1 colher de chá de paprika
• 1 colher de chá de pimentão-doce
• Meia colher de chá de coentros
• 2 folhas de louro
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de piri-piri
• 300ml de vinho branco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 fio de azeite
• Legumes congelados q.b. (ele usou brócolos, feijão verde e ervilhas)
• Três colheres de sopa de molho de tomate
• Esparguete quanto baste

modo de preparo

1. Algumas horas antes de cozinhar juntar o entrecosto, a paprika, o pimentão-doce, os coentros, o louro, o sal, o piri-piri e o vinho branco e deixar a marinar;
2. Numa panela refogar a cebola picada e o alho picado num fio de azeite e juntar os legumes congelados;
3. Acrescentar o entrecosto com o molho da marinada e o molho de tomate;
4. Juntar o esparguete e deixar cozinhar.

Dicas práticas

Fonte: O Meu Bem-estar

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro