Costelinha de Porco com Milho Verde

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ingredientes

  •  2 kg de costelinha de porco picada
  •  2 dentes de alho picados
  •  Sal e pimenta do reino a gosto
  •  3 colheres de sopa de óleo
  •  5 espigas de milho verde cotadas em pedaços
  •  Cheiro verde a gosto

modo de preparo

  1. Tempere as costelinhas de porco com o alho, sal, pimenta e deixe no tempero por 2 horas ou mais
  2. Esquente uma panela com as 3 colheres de óleo e adicione as costelinhas, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar mexendo de vez em quando, a carne começará a soltar água, continue cozinhando até secar toda a água da carne.
  3. Quando a água secar continue misturando até que a carne fique dourada, acrescente o milho verde e 1 xicara de água, misture e deixe cozinhar novamente até que o milho fique cozido e a carne macia, deixe secar a água, se for necessário adicione mais água para terminar o cozimento, finalize com o cheiro verde.

Dicas práticas

Fonte: Os Laine Artes



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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