Costelas de Porco com mel

ingredientes

• 1 costela de porco
• 4 colheres de sopa de mel
• 100 ml de caldo de verduras
• Pimenta do reino moída
• Sal

modo de preparo

1. Escolha um refratário onde caiba a costela de porco inteira
2. Coloque-o dentro dele, temperando com cuidado pra que todo o sal e a pimenta fiquem bem espalhados na carne
3. Em uma frigideira coloque o caldo de verduras e o mel
4. Leve ao fogo até o mel derreter e ficar tudo bem misturado e quando o mel derreter, derrame o molho encima das costeletas de porco e leve ao forno preaquecido
5. Deixe as costeletas de porco com mel assarem durante 25 a 30 minutos de um lado e depois vire e deixe mais 25 a 30 minutos do outro a uma temperatura de 180 ºC
6. Se for preciso acrescente um pouco mais de caldo de verduras pra que as costeletas de porco com mel não fiquem secas demais

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro