Contrafilé em tiras com Brócolis

ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina
• 500 gramas de contrafilé em tiras
• 1 embalagem de Brócolis Congelada
•  2 cenouras descascadas
• 5 folhas de acelga 
• ¼ de xícara de chá de shoyu
• 2 colheres de chá de amido de milho
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 xícara de chá de amendoim sem casca torrado

modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, derreta a margarina e refogue a carne por 5 minutos, ou até que fique dourada
2. Então, adicione o brócolis picado e refogue por mais 6 minutos, ou até que fique totalmente descongelado.
3. Enquanto isso, corte as cenouras na diagonal (fatias de 0,3 cm) com o auxílio de uma faca afiada
4. Adicione-as ao refogado e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que fiquem levemente cozidas.

Dicas práticas

Fonte: Receitinhas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro