Colomba Delícia

ingredientes

• 90 gramas de fermento biológico 
• 1 colher de sopa de açúcar 
• 1 xícara de chá de água morna 
• 1 xícara de chá de farinha de trigo 

Para a Massa:

• 4 ovos 
• 2 xícaras de chá de açúcar 
• 5 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de sal 
• ½ litro de leite 
• 1 kg de farinha de trigo 
• 1 xícara de chá de frutas cristalizadas 
• 1 xícara de chá de gotas de chocolate 
• 2 colheres de sopa de essência de panetone 
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo para envolver as frutas

Para a Cobertura:

• 1 xícara de chá de castanhas do Pará/caju trituradas 
• 1 clara de ovo 
• ½ xícara de chá de açúcar 

modo de preparo

1. Na batedeira, coloque o fermento, açúcar e a água
2. Adicione a farinha aos poucos e bate até misturar bem
3. Deixe descansar por 5 minutos

Para a Massa:

1. 4 ovos 
2. 2 xícaras de chá de açúcar 
3. 5 colheres de sopa de margarina
4. 1 colher de chá de sal 
5. ½ litro de leite 
6. 1 kg de farinha de trigo 
7. 1 xícara de chá de frutas cristalizadas 
8. 1 xícara de chá de gotas de chocolate 
9. 2 colheres de sopa de essência de panetone 
10. 2 colheres de sopa de farinha de trigo para envolver as frutas

Para a Cobertura:

1. 1 xícara de chá de castanhas do Pará/caju trituradas 
2. 1 clara de ovo 
3. ½ xícara de chá de açúcar 

 

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro