Cocada de Leite Condensado

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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de açúcar cristalizado
  • 200 gramas de coco ralado 
  • 1 colher de café de manteiga sem sal

modo de preparo

  1. Coloque tudo numa panela grossa e leve ao fogo médio para baixo
  2. Vá mexendo sempre até desprender e aparecer o fundo da panela, tomando cuidado para a cocada não queimar e ficar escura.
  3. Depois que tirar a panela do fogo, mistura por 2 minutos a cocada para esfriar mais rápido, mas eu despejei assim mesmo numa bandeja ou mármore untado com manteiga sem sal
  4. Deixe amornar e corte em quadradinhos.

Dicas práticas

Fonte: Pecado da Gula



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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