Cocada de Leite Condensado

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de açúcar cristalizado
• 200 gramas de coco ralado 
• 1 colher de café de manteiga sem sal

modo de preparo

1. Coloque tudo numa panela grossa e leve ao fogo médio para baixo
2. Vá mexendo sempre até desprender e aparecer o fundo da panela, tomando cuidado para a cocada não queimar e ficar escura.
3. Depois que tirar a panela do fogo, mistura por 2 minutos a cocada para esfriar mais rápido, mas eu despejei assim mesmo numa bandeja ou mármore untado com manteiga sem sal
4. Deixe amornar e corte em quadradinhos.

Dicas práticas

Fonte: Pecado da Gula

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro