Cheesecake com geleia de morango

ingredientes

• 3 claras
• 3 gemas
• 2 potes de iogurte 
• 2 copinhos de requeijão
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de extrato de baunilha ou raspinhas de 1 limão
• Adoçante a gosto

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve
2. Bata  bem os outros ingredientes em um bowl até ficar bem homegeneo
3. Adicione aos poucos as claras ao creme batido
4. Transfira para uma fôrma untada e de 20 ou no máximo 23 cm 
5. Leve ao forno baixo (180º) por cerca de 50 minutos a 1 hora até ficar dourado 
6. Deixe esfriar
7. Coloque para gelar por 2 horas
8. Cubra com geleia de morango 
9. Sirva

Dicas práticas

Fonte: Pitadinha

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira