Cascas de laranja cristalizadas

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ingredientes

  • 6 laranjas 
  • 5 xícaras de açúcar

modo de preparo

  1. Descasque as laranjas e corte as cascas em fatias finas. Coloque as cascas em uma panela e cubra com água. Deixe ferver e cozinhe por 1 minuto. Escorra e repeta mais duas vezes. Misture 4 xícaras de açúcar com 3 xícaras de água fria. Leve para ferver. Adicione as cascas de laranja e ferva em fogo baixo por 1 hora. Retire do líquido.
  2. Espalhe o restante do açúcar uniformemente sobre uma assadeira. Role as cascas de laranja no açúcar e coloque para secar, cerca de 3 a 5 horas.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 1:10

Fonte: wholefoodsmarket


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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