Carne Húngara

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ingredientes

  • 600 gramas de coxão mole sem gordura aparente cortado em cubos
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 2 colheres de chá de páprica picante
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 colher de café de sal
  • ½ litro de água
  • 1 pote de iogurte natural integral
  • Salsa picada a gosto

modo de preparo

  1. Refogue a carne no azeite, junte as cebolas e cozinhe mais um pouco
  2. Adicione o alho, a páprica, os tomates, o pimentão, o sal e a água
  3. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos
  4. Desligue o fogo e adicione a salsa e o iogurte
  5. Mexa rapidamente e sirva

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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