Carne de porco com parmesão

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ingredientes

  • 1 xícara de polenta
  • 1 xícara de raspas de parmesão
  • 1 colher de sopa de limão raspas da casca
  • 8 filés de carne de porco
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • Óleo 

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 120 ° C. Combine a polenta, queijo parmesão e casca de limão. Mergulhe a carne em ovo e passe na mistura de  polenta para revestir. 
  2. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto com óleo. Cozinhe a carne de porco, em dois lotes, por 2 minutos de cada lado ou até dourar. Transfira para uma bandeja forrada com papel toalha. 
  3. Sirva quente com uma salada.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Taste


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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