Carne com Brócolis e molho Shoyu

ingredientes

• 350 gramas brócolis
• 300 gramas carne bovina em fatias
• 100 gramas pimentão vermelho em cubos
• 100 gramas pimentão verde em cubos
• 1 colher de sopa amido de milho
• 10 gramas gengibre ralado
• 150 ml água
• 1 pitada ajinomoto
• 3 colheres de sopa óleo
• Sal a gosto
• 250 ml shoyu

modo de preparo

1. Em uma frigideira adicione o óleo e frite a carne, reserve (tempere a gosto)
2. Aqueça a água em uma panela ou tacho
3. Acrescente o shoyu, o ajinomoto e o gengibre
4. Deixe ferver por 5 minutos
5. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao molho para engrossar
6. Em seguida, coloque o brócolis, os cubos de pimentão no molho e cozinhe por cerca 15 minutos
7. Acrescente a carne e sirva

Dicas práticas

Fonte: Só Receitas Nota 10

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro