Carne Chop Suey com legumes

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ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 pitada de Ajinomoto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 copos (americano) de caldo de carne quente
  • 1 prato (sobremesa) de cenoura cortada em fatias
  • 1 prato (sobremesa) de brócolis
  • 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 500 g de alcatra cortada em fatias finas
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1.  Aqueça o óleo em uma panela e junte a carne, assim que dourar junte um copo do caldo de carne 
  2.  Em fogo baixo cozinhe até a carne ficar macia 
  3.  Junte 1/2 copo (americano) de caldo com a cenoura e cozinhe por cinco minutos 
  4.  Acrescente mais 1/2 copo de caldo e em seguida o brocolis. Cozinhe por mais 5 minutos e coloque o molho de soja e o Ajinomoto
  5.  Separadamente, doure a farinha e adicione o caldo restante 
  6.  Cozinhe por aproximadamente mais 2 minutos e jogue na panela da carne. Veja o sal e sirva

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 00:30

Rendimento esperado: 6 porções

Dificuldade de preparo: M


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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