Camarão vietnamita e com batata doce

ingredientes

• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de amido de batata
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 ovo
• 1/3 xícara de água
• 150g camarões descascados e picados grosseiramente
• 150g de batata-doce descascada e ralada
• 2 cebolinhas
• Azeite para fritar

modo de preparo

1. Misture as farinhas com o fermento em pó. Faça um buraco no centro e adicione o ovo. Aos poucos, adicione a água, mexendo para formar uma massa lisa. Adicione o camarão, batata-doce e cebolinha.
2. Despeje o azeite em uma panela média e aqueça. Frite a massa em lotes. Escorra em papel toalha.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 10

Fonte: Taste

Enviado por Receitas Virtuais