Camarão com requeijão

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ingredientes

• 1 kg de camarão médio limpo
• 2 tomates sem pele e sem semente picados
• 250 gramas de requeijão
• suco de meio limão
• folhas de alfavaca
• sal a gosto
• pimenta branca a gosto
• ervas finas a gosto
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• meia cebola média picada

modo de preparo

1. Primeiro tempere o camarão com sal a gosto, suco de meio limão e folhas de alfavaca, mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos.

2. Depois derreta a manteiga e jogue a cebola mexendo até dourar.

3. Em seguida, despeje o tomate e o molho de tomate, deixe cozinhar por alguns minutos.

4. Depois, adicione o camarão já temperado, mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos com a tampa da panela fechada.

5. Quando o camarão já estiver cozido, coloque a pimenta e as ervas finas a gosto.

6. Por último, adicione o requeijão e mexa até o mesmo desmanchar.

7. O prato está pronto.

8. Por fim, coloque o camarão numa travessa e salpique o queijo ralado para dar um gostinho especial à receita.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 30:00

Rendimento esperado: 4 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Top Chef

 
 
 


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