Café com Vinho do Porto

ingredientes

• 300 ml de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 pitada de gengibre em pó (opcional)
• 1 xícara de chá de vinho do Porto
• 6 colheres  de sopa de creme de leite pasteurizado
   

modo de preparo

1. Coloque em uma panela o vinho do Porto, o creme de leite, 200 ml de leite, o gengibre e o açúcar
2.  Leve ao fogo até ferver
3.  Retire do fogo. Misture o café solúvel e reserve 
4. Aqueça o restante do leite, despeje em uma cremeira ou batetor manual e bata até obter uma espuma leve
5. Distribua a bebida em taças e por cima arrume a espuma de leite

 

Dicas práticas

Para decorar : doce de casca de laranja cristalizada

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira