Cachorro Quente com Calabresa

ingredientes

• 3 colheres de azeite
• 3 dentes de alho amassados
• Queijo parmesão ralado
• 4 tomates sem pele medios
• 1 molho de tomate
• 1 cebola grande cortada em cubos pequenos
• 1 pimentão verde medio cortado em cubos
• 1 linguiça calabresa passada no processador
• 1 caldo de carne
• sal a gosto
• 10 salsicha
• 10 pães de cachorro quente
• Milho e ervilha a gosto
• Batata palha
• ketchup
• Mostarda
• Maionese

modo de preparo

1. Coloque as salsichas com agua ate cobri-las no fogo e deixe ferver
2. Em uma outra panela, coloque o alho, o azeite, a cebola, o pimentão e o tomate 
3. Refogue bastante, coloque a calabresa ja processada e o molho de tomate
4. Depois, adicione 300 ml de água e o cubo de caldo de carne e deixe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos
5. Acresente as salsichas uma a uma, deixe ferver por cerca de 2 minutos
6. Esta pronto

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira