Cachorro-quente ao forno com arroz

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ingredientes

  Massa:

  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) óleo
  • 50g de parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Óleo e farinha de trigo para untar

  Recheio:

  • 6 salsichas em rodelas
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola média picada
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e salsa picada a gosto

modo de preparo

         Massa:

  1. Em um liquidificador, bata o leite, o arroz, os ovos, o óleo, metade do queijo, a farinha e o sal, bata até ficar homogêneo 
  2. Acrescente o  fermento e misture com uma colher

         Recheio:

  1. Em uma vasilha, misture o tomateo, a salsicha, a cebola o tomate, a salsa e o sal
  2. Despeje metade da massa em uma fôrma untada
  3. Coloque o receheio espalhando e cubra com o restante da massa
  4.  Polvilhe com o queijo restante e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até assar e dourar.
  5. Deixe ficar morno e corte em quadrados. 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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