Burrito de Carne com Tomate

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ingredientes

  • ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de farinha de milho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícara de água
  • ½ kg de carne moída
  • Alface lavada e fatiado
  • Tomate picado em cubos
  • Cebola picada em cubos
  • Queijo prato picado
  • Alho picadinho

modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque a água e as farinhas, adicione a margarina um pouco de sal e mexa bem até obter uma massa homogênea
  2. Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e frite igual massa de panqueca, mas não pode ser fina, precisa do dobre de quantidade para fazer a massa
  3. Com uma colher pegue um pouco coloque na frigideira, pegue outra colher e coloque novamente, com o auxílio da colher dê a forma redonda a tortilla, coloque em um prato e reserve
  4. Em uma panela, coloque um pouco de azeite, um pouco da cebola picada, alho e refogue a carne até ela ficar frita

 

Montar o Burrito:

  1. Numa superfície plana, coloque a massa, coloque um pouco de carne no centro e espalhe até as pontas, coloque a alface, o tomate, a cebola, molho de pipeta a gosto e no final o queijo parmesão.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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