Brownie de cacau e cerejas

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ingredientes

  • 7 colheres de sopa bem cheias de manteiga (eu uso aquela margarina que sabe a manteiga)
  • Sementes de 2 vagens de cardamomo.
  • 150 gramas de açúcar mascavado.
  • 100 gramas de açúcar branco.
  • 4 ovos caseiros.
  • 5 colheres de sopa de, cacau em pó,peneirado.
  • 150 gramas de farinha maisena, peneirada.
  • 1 pitada de sal fino.
  • 1 colher de chá de, bicarbonato de sódio.
  • 1 colher de café de, essência de baunilha.
  • 3 tiras de chocolate de, culinária picado.
  • 1/2 chícara de cerejas em calda. 
  • 1/2 chícara de nozes grosseiramente picadas

modo de preparo

  1. Numa panela média, derreta a manteiga junto com as sementes de cardamomo em lume brando, mexendo sempre
  2. Junte os açúcares e mexa para se dissolvam na manteiga
  3. Adicione o cacau e mexa a mistura
  4. Junte a farinha maisena com o sal e o bicarbonato
  5. Misture e reserve
  6. Numa tigela a parte bata os ovos
  7. Junte os ovos á mistura anterior
  8. Adicione a essência de baunilha
  9. Bata tudo rapidamente na batedeira durante 2 minutos
  10. Junte as nozes, as cerejas e o chocolate picado
  11. Envolva tudo
  12. Unte uma forma rectangular grande com margarina (eu usei um tabuleiro daqueles de assar carne grande) polvilhe com cacau em pó
  13. Verta a mistura e leve ao forno apenas 20 minutos, passado este tempo, retire e deixe arrefecer completamente e só depois, corte em quadrados iguais
  14. Acompanha bem com gelado de baunilha ou morango

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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