Brigadeiro com Café

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de grãos de café triturados e torrados
• 1/2 colher de chá de mel

modo de preparo

1. Triture os grãos de café em um mixer ou liquidificador, eles devem ficar delicados, mas com um tamanho que sejam perceptíveis ao mastigar
2. Torre os grãos triturados em uma frigideira no fogo bem baixo
3. Mexa de vez em quando e não deixe queimar, estarão prontos quando estiverem crocantes. Reserve e aguarde esfriar.
4. Em uma panela, combine o leite condensado e o cacau em pó, mexendo até o brigadeiro atingir o ponto desejado
5. Desligue o fogo, misture o mel e, antes de transferir para o recipiente de servir, incorpore os grãos de café triturados.

Dicas práticas

Fonte: Diga Maria

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro