Bolo Salgado de Aveia e Ricota

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ingredientes

  • ½ xícara de Aveia em Flocos
  • 2 xícaras de leite desnatado
  • 250 gramas de ricota
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 6 salsichas de frango picadas
  • ½ xícara de ervilhas
  • Sal a gosto

Para o Molho:

  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates picados sem pele e sem sementes
  • Manjericão fresco picado
  • Sal Marinho a gosto

modo de preparo

  1. Misture a aveia com o leite e o sal e leve ao fogo até ferver e engrossar
  2. Espere amornar e misture ricota amassada, as gemas e as claras batidas em neve
  3. Misture com o restante dos ingredientes
  4. Coloque em um refratário e leve ao forno médio (180 ), pré-aquecido por cerca de 30 minutos até ficar firme e corada
  5. Para o molho, refogue a cebola no azeite e junte o tomate e o manjericão
  6. Tempere com sal e deixe mais um pouco
  7. Sirva com a torta

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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