Bolo Salgado de Aveia e Ricota

ingredientes

• ½ xícara de Aveia em Flocos
• 2 xícaras de leite desnatado
• 250 gramas de ricota
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 ovos
• 6 salsichas de frango picadas
• ½ xícara de ervilhas
• Sal a gosto

Para o Molho:

• 1 colher de chá de azeite
• 1 cebola picada
• 4 tomates picados sem pele e sem sementes
• Manjericão fresco picado
• Sal Marinho a gosto

modo de preparo

1. Misture a aveia com o leite e o sal e leve ao fogo até ferver e engrossar
2. Espere amornar e misture ricota amassada, as gemas e as claras batidas em neve
3. Misture com o restante dos ingredientes
4. Coloque em um refratário e leve ao forno médio (180 ), pré-aquecido por cerca de 30 minutos até ficar firme e corada
5. Para o molho, refogue a cebola no azeite e junte o tomate e o manjericão
6. Tempere com sal e deixe mais um pouco
7. Sirva com a torta

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro