Bolo rústico de banana, passas e nozes

ingredientes

• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar normal
• 1 colher de sopa de fermento
• Canela e noz moscada em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 8 colheres de sopa de manteiga derretida

 

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes enquanto bate na batedeira
2. 3 ovos até ficar um creme homogêneo crescido
3. Sempre batendo, adicione 1 xícara de leite e 8 colheres de sopa de manteiga derretida
4. Adicione aos poucos os sólidos ao líquido, sempre batendo, até obter uma massa homogênea.
5. Unte uma forma, adicione a massa, passas, bananas picadas e as nozes.
6. Por fim, polvilhe um pouco de açúcar com noz moscada e canela e leve para assar em fogo baixo (180 graus).

Dicas práticas

Fonte: Lepixel Gourmet

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro