Bolo Pamonha

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ingredientes

  • 2 latas de milho verde
  • 1 e 1/2 xícara de adoçante forno e fogão 
  • 1 e 1/2  xícara de leite desnatado
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá  de fubá
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão 
  • 1 colher de sopa de margarina light
  • 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 claras de ovo em neve firme

modo de preparo

  1. Unte e enfarinheuma forma de buraco no centro de 20 cm de diâmetro e reserve
  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e as claras em neve
  3. Bata por 01 minuto e despejar em uma tigela
  4. Adicione o fermento em pó
  5. Acrescente as claras em neve envolvendo delicadamente
  6. Coloque a massa na forma reservada e levar para assar em forno 180ºC por 50 a 60 minutos mais ou menos
  7. Até começar a dourar por cima
  8. Retire do forno e deixar esfriar para desenformar.
  9. Sirva

Dicas práticas

Fonte: Sabor da si



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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