Bolo Molhado de Laranja

ingredientes

Para Calda:

• 1 xícara de chá de suco de laranja 
• 1/2 xícara de chá de açúcar 

Para Massa:

• 4 gemas
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
• raspas da casca de 1 laranja
• 4 claras batidas em neve

modo de preparo

Para a Calda:

1. Coloque em uma panela o suco de laranja e leve ao fogo médio até ferver
2. Desligue o fogo, adicione o açúcar, misture e reserve.

Para a Massa:

1. Em uma tigela, coloque as gemas, o açúcar, a farinha de amêndoas e raspas de laranja e misture bem com um batedor de arame. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
2. Em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. 
3. Desenforme e molhe bem com a calda de laranja

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro