Bolo de tapioca

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ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 4 ovos
  • 1 vidro de leite de coco light
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado light
  • 3 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 xícara (chá) de açúcar light
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de tapioca

 

modo de preparo

  1. Bata os ovos, vá adicionando o açúcar, a margarina,
  2. Depois de bater bem, coloque a farinha de trigo e o fermento.
  3. Desligue a batedeira e coloque o restante dos ingredientes.
  4. Mexa suavemente com uma colher e coloque em uma forma pequena untada e polvilhada.
  5. Asse em forno quente.

Dicas práticas

  • Deixe a farinha de tapioca de molho por 1 hora, em seguida esprema para tirar toda a água. Depois utilize na receita.
  • Decore com coco ralado.


Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado: 10 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Top Chef

 
 
 


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