Bolo de Tapioca com coco

ingredientes

• 01 pitada de sal 
• 01 coco ralado 
• 700 ml de leite
• 1/2 xícara de açúcar 
• 300 ml de leite de coco 
• 01 lata de leite condensado 
• 500 gramas de tapioca granulada
   

modo de preparo

1. Ferva o leite com o leite de coco, o açúcar e uma pitada de sal, depois de fervido desligue o fogo
2.  Adicione a tapioca granulada e a metade do coco ralado, mexa bem para a massa não ficar dura e difícil de manusear
3.  Depois coloque em uma forma que de para desenformar ou um refratário de vidro molhado
4. Deixe descansar na geladeira por aproximadamente uma hora 
5. Vire o bolo em um prato ou se quizer corte em quadradinhos e regue com o leite condensado e por cima coloque o coco ralado

Dicas práticas

Fonte: Teretetê  na Cozinha

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira