Bolo de Suco verde

ingredientes

• 4 ovos
• 2 e ½ xícaras de chá de açúcar
• 300 gramas de bagaço que sobrou na centrífuga do Suco Verde
• 200 ml de leite
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o bagaço, o leite e o sal
2. Junte a farinha e o fermento peneirados e misture
3. Coloque em uma fôrma retangular ( 20 cm x 15 cm), untada com manteiga e asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos, ou até que espetando um palito ele saia seco
4. Deixe esfriar e desenforme

 

Obs: para obter o bagaço de sobras do suco, use uma centrífuga. Nela fizemos um suco com 1 maço de couve, 2 limões, 4 cenouras, 1 talo de aipo, 1 pepino. Neste bolo você ainda pode adicionar 2 colheres de sopa de linhaça

 

Dicas práticas

Fonte: Receitas Mastercook

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro